Ontbijt

Geserveerd van 9:00 – 12:00

Klein ontbijt

Koffie of thee, croissant, wit en bruin brood met ham, kaas, jam en Nutella, yoghurt met muesli en een gekookt ei

Middel Ontbijt

Koffie of thee, verse jus d’orange, croissant, wit en bruin brood met ham, kaas, jam en Nutella, yoghurt met muesli en gekookt ei.

Groot ontbijt

Koffie of thee, verse jus d’orange, croissant, wit en bruin brood met ham, kaas, gerookte zalm, jam en Nutella, yoghurt met muesli en een gekookt ei of omelet en een heerlijk glas bubbels.

Gebak

Geserveerd vanaf 9:00

Limburgse vlaai van Mathieu Hermans
Brusselse wafel naturel
Brusselse wafel met slagroom
Brusselse wafel met vanille-ijs en slagroom
Brusselse wafel met warme kersen, vanille-ijs en slagroom
Brownie met slagroom

Lunch

Geserveerd van 11:00 – 16:00

Soepen

Soep van de Chef
Franse uiensoep met gruyère tosti
TomatensoepPompoensoep

Eier-gerechten

Uitsmijter met ham of kaas
Uitsmijter met ham én kaas
Uitsmijter Jovial met spek, champignons en kaas

Specials

Clubsandwich Jovial, met gerookte kip, spek, kaas, gebakken ei, cocktailsaus en chips
Maastrichts Videeke: kippenpasteitje met  frites
Maastrichts Zuurvlees met frites
Broodje Hamburger met BBQ-, truffel- of cocktailsaus, met frites en salade.
Hamburger Jovial met bacon, kaas, BBQ-, truffel- of cocktailsaus, frites en salade

Lunch

Geserveerd van 11:00 – 16:00

Warme broodjes

Mega tosti met ham, kaas en cocktailsaus
Mega tosti Hawaï, met ham, kaas ananas en cocktailsaus
Tosti Jovial, met spiegelei en tomatensalsa
Hollandse garnalenkroketten (2 stuks), met remouladesaus, op brood
Rundvleeskroketten van Dobben (2 stuks), met Limburgse mosterd, op brood
Tuna melt, tonijnslade en gesmolten kaas
Gebakken champignons op brood

Maaltijd salades

Salade met gerookte zalm
Salade met geitenkaas uit de oven, honing en walnoot
Salade met carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en rucola
Salade met gerookte kip
Salade met gebakken scampi’s
Salade tonijn

Lunch

Geserveerd van 11:00 – 16:00

Broodjes (wit of bruin)

Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas
Ham of kaas
Broodje gezond
Gerookte zalm met wasabi mayonaise
Geitenkaas uit de oven met honing en walnoot
Tonijnsalade

Panini’s

Panini Caprese, met mozzarella en groene pesto
Panini Pollo, met kip, kaas en chilisaus
Panini Zalm, met gerookte zalm en roomkaas
Panini met kaas bacon en ui

Diner

Geserveerd vanaf 11:00

Voorgerechten

Soep van de Chef
Uiensoep met gruyère tosti
Tomatensoep van de Chef
Pompoensoep
Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas
Salade met lauwwarme geitenkaas
Gebakken scampi’s met knoflook en brood
Gebakken champignons op toast

Hoofdgerechten

Geserveerd met seizoensgroentes en aardappelgarnituur of frites

Saté van varkenshaas met atjar, kroepoek en frites
Broodje Hamburger Jovial, met BBQ-, truffel- of cocktailsaus, met salade en frites
Schnitzel met salade en frites en saus naar keuze(champignon-, peper- of stroganoffsaus)
Konijn op Maastrichtse wijze met frites
Biefstuk met groentes, frites en saus naar keuze (champignon-, peper- of stroganoffsaus)
Maastrichts zuurvlees met frites
Zalmfilet met beurre blanc en frites
Kaasfondue met verse groentes en brood
Maastrichts Videeke, kippenpasteitje met frites

.
Pasta’s

Spaghetti Bolognèse
Pasta met knoflookroomsaus en scampi’s
Pasta Carbonara

Desserts

Dame Blanche
Sorbetijs met vruchtensaus en slagroom

Coupe Cérise, met warme kersen, vanilleijs en slagroom
Brusselse wafel met warme kersen, vanilleijs en slagroom
Kaasplankje met vijgenbrood en stroop
Kinderijsje met slagroom, discodip en koekje
Brownie met ijs en slagroom
Warme Apfelstrudel met vanilleijs en slagroom

Kids

Tosti ham/kaas
Nutella sandwich met schuddebuikjes
Frites met kroket
Spaghetti Piccolo Bolognèse
Kinderijsje met koekje en discodip
Pannenkoek met stroop en suiker

Borrel

Geserveerd vanaf 11:00

Bitterballen met mosterd (6stuks)
Bittergarnituur Jovial klein (8 stuks)
Bittergarnituur Jovial groot (16 stuks)
Kaasplankje met notenvijgenbrood en stroop
Nacho’s met gegratineerde kaas en tomatensalsa
Stokbrood met kruidenboter of aïoli
Loempia’s (8 stuks) met chilisaus
Mini frikandellen (8 stuks)
Plateau Jovial, combinatie van diverse hapjes en warme bites, geserveerd met brood, aïoli en kruidenboter

Wijnkaart

Al onze wijnen komen van Winesupply

Wit

Domaine de Bordes Louvre 2015 Cotes de Cascogne

Camas 2015 Chardonnay Pays d’Oc

Lionel Gosseaume 2015 Les Sauterelles Touraine

Piccolo Ernesto 2015 Rovereto Cavi di Cavi

Rood

Camas 2015 Merlot Pays d’Oc

Milenrama 2014 Rioja Joven

Santani 2014 Antiqua Monica di Sardegna

Luberri 2013 Rioja Crianza

Chateau La Fleur de Jaque 2012 St. Emilion gr. Cru

Rosé

Domaine la Colombette 2015 Grenache Pays d’Herault

Domaine Henri Bonnaud 2015 Cotes de Provence

Mousserend

Robert de Nola Cava Brut